Afuego muy lento, y moviendo muy delicadamente con una cuchara de madera, dejar reducir poco a poco y sin dejar que se deshaga la piña (unos 20 minutos). Agregar el ron y dejar cocinar 10 minutos más. Cuando cojamos un poco de jugo y pongamos sobre un plato frío y solidifique rápidamente, ya estará. Colocar en botes y
Precalientael horno a 180 grados. 2. Mezcla en un cuenco los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen. 3. Añade el yogur, el aceite y la harina y la levadura tamizadas. 4. Bate hasta
ELABORACIÓNde la mousse de yogur griego. Hidratamos la gelatina en agua tibia (puedes calentarla en el microondas) por 10 seg. Mientras tanto montamos las claras a punto de nieve y por otro lado montamos
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Preparación Procesar la piña cortada junto con el yogurt hasta que quede como puré. Reservar. Disolver la gelatina en agua caliente y agregar unas gotitas de edulcorante. En un bol colocar la clara y batir hasta que quede en un punto de nieve, incorporar la gelatina en forma de hilo, batiendo continuamente para que la preparación no se baje.
Ingredientesde yogur liquido de piña con thermomix. 1200 ml. de leche entera. 200 gramos de piña fresca. 30 gramos de coco rallado. 125 gramos yogur natural. 80 gramos de azúcar. Quizas te puede interesar tambien
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mousse de piña con yogur
